हेल्थ डेस्कः Holi पर सबसे ज्यादा गुझिया, कचौरी, नमक-शकरपारा व ठंडाई का प्रयोग होता है। इसका सेहत पर विपरीत असर पड़ता है।
ये अधिक कैलोरी के साथ पाचन तंत्र पर भी गलत प्रभाव डालती हैं। इसलिए ये भी जरूरी है कि त्योहार में भी अपनी थाली को रंगीन कर पूरे पोषक तत्व पाए जाएं।
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Holi पर इस तरह कलरफुल बनाएं थालीः
ग्रीन- पालक, पत्तागोभी, मेथी, धनिया, अमरूद।
फायदा- आंखों के लिए बेहतर व एंटी कैंसर प्रोपर्टीज भी शामिल।
रेड- टमाटर, रेड ओनियन, तरबूज, स्ट्रॉबेरी
फायदा- हृदय और फेफड़ों के लिए बेहतर।
यलो- आम, नींबू, तुअर व चना दाल।
फायदा- त्वचा, फेफड़ों, ब्रेस्ट, पेट और आंतों के लिए फायदेमंद व प्रोटीन होन से कोशिकाओं के निर्माण में सहायक।
ऑरेंज- संतरा, कद्दू, एप्रिकोट्स और मसूर की दाल।
फायदा- विटामिन ए होने से आंखों के लिए बेहतर। दाल में प्रोटीन ज्यादा होता है जो कि शरीर की कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होता है।
ब्लू- जामुन
फायदा- विटामिन सी है जो खून बढ़ाने में सहायक होता है और फायबर होने से कब्ज नहीं होने देता।
पर्पल- चुकुंदर, बैंगन।
फायदा- इसमें एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा के लिए बेहतर होते हैं।
व्हाइट- केला, मशरूम, शकरकंद, दही, पनीर, छाछ, चावल।
फायदा- कैल्शियम और प्रोटीन ज्यादा होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होता है।
