हेल्थ डेस्क — अगर आप नौ दिन लगातार व्रत किए हों तो आपके लिए जरूरी है कि ऐसा आहार लिया जाए जो व्रत के दौरान ली गई डाइट से ही मिलता जुलता हो। यानी सीधे कुछ मिर्च मसाले वाले खाने से बचना होगा।
अक्सर व्रत खोलने के बाद हम उन चीजों को खाना ज्यादा पसंद करते हैं जो व्रत के वक्त नहीं खा सकते हैं। यही नहीं कई बार ऐसा भी होता है कि व्रत के बाद खूब चटपटा या ज्यादा हैवी खाना खा लिया जाता है। इससे न केवल आपका पेट खराब होता है बल्कि कई बार इससे लीवर तक खराब होने की संभावना अधिक रहती है….
तो आइए जानते हैं कि हमें व्रत के बाद क्या खाना चाहिए और क्या नहीं
नारियल पानी है बेस्ट अॉप्शन – व्रत तोड़ने के बाद आपको तुरंत नारियल पानी पीना चाहिए। इसमें इलेक्टोलाइट मिनरल्स होते हैं जो बॉडी के फायदेमंद होते हैं।
दोपहर के खाने में सादी कढ़ी खाएं– इसमें लो फैट होता है, जबकि पकौड़ी ज्यादा होती हैं। कोशिश करें कि कम तेल वाला खाना ही खाएं।
दलिया है बेस्ट – व्रत के बाद हरी सब्जी मिक्स दलिया शरीर को काफी उर्जा देगी। व्रत के बाद आप मूंग की खिचड़ी भी खा सकते हैं। ये हल्का और पेट भरने वाली डाइट है।
रोटी के साथ दाल जरूर लें– ये भी हल्की डाइट का एक विकल्प है। इडली के साथ चटनी का नाश्ता भी बेहतर रहेगा।
पनीर– पनीर खाने का मन हो तो पनीर की भुर्जी और रोस्टेड पनीर ले सकते हैं। चाहें तो मिक्स सब्जियों को भर कर हल्के घी वाले पराठे खाएं लेकिन हो सके तो इससे भी बचें।
इन चीजों का करें परहेज
* चिकन, मटन बिल्कुल न खांए। अल्कोहल या सोडा या प्रिर्जवेटिव वाले ड्रिंक्स बिलकुल न लें।
* एकदम से अधिक मात्रा में घी लगी रोटी, मटर पनीर भी स्वास्थ के लिहाज से हानिकारक हो सकता है।
* भारी और अधिक मात्रा में भोजन खाने से एसिडिटी के शिकार हो सकते हैं। ऐसे में खट्टी डकारें दिक्कत होगी।
* चीनी की मात्रा अधिक होने से भी तकलीफ हो सकती है।
* कई बार अचानक घी-तेल का ज्यादा यूज आपके लीवर को भी खराब कर सकता है।
* अधिक चिकनाई खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है, इससे दिल पर सीधा असर पड़ेगा।
* नमक अधिक होने से प्यास अधिक लगेगी, थोड़ी-थोडी देर पर गला सूखेगा।