अश्विन मास की शुक्ल पक्ष से शारदीय नवरात्रि की शुरुआत होती है। मां दुर्गा के भक्तों के लिए नवरात्रि के 09 दिन बहुत विशेष होते हैं। नवरात्रि के नौ दिन तक भक्त मां दुर्गा के अलग-अलग स्वरूपों की आराधना की करते हैं। मां दुर्गा की उपासना के लिए भक्तों द्वारा शरद नवरात्रि के नौ दिनों तक उपवास भी रखा जाता है।
नवरात्र के नौ दिनों का उपवास रखना मनुष्य के जीवन में धार्मिक और वैज्ञानिक दृष्टिकोंण से बहुत फायदेमंद होता है। इन नौ दिनों के उपवास में शरीर में उर्जा और भूख पर काबू पाने के लिए फलहार में क्या खाना चाहिए क्या नहीं। अगर आप पहली बार नवरात्रि में नौ दिनों का उपवास रख रहें हैं तो आपके लिए ये जानना ज्यादा जरूरी होता है। आज हम आपको इस बात से अवगत कराने जा रहे हैं कि नौ दिन के व्रत में पोषण से भरपूर क्या खाए और किन चीजों का परहेज करें।
नौ दिन के उपवास में न खाए ये चीजें :
* नवरात्रि के नौ दिन के उपवास में खाने में प्याज, लहसुन का प्रयोग वर्जित होता है।
* नौ दिनों के उपवास में किसी भी तरह का नशा नहीं किया जाता है।
* नवरात्र के नौ दिनों के उपवास में सादा नमक(सफेद नमक) का उपयोग नहीं किया जाता है।
* नवरात्र में नौ दिन के उपवास में गेंहू आटा, सूजी, बेसन, मैदा, चावल आदि का सेवन नहीं किया जाता है।
उपवास में इन चीजों का करें सेवन:
* नवरात्र के नौ दिन के उपवास में अरारोट का आटा, राजगीरा आटा, कुट्टू आटा, सिंघाड़े का आटा, साबूदाना आटा, समा चावल का उपयोग किया जा सकता है।
* नौ दिनों के उपवास के समय फलों में केला,अंगूर,संतरा,खरबूजा,पपीता,सेव इन सभी फलों का सेवन किया जाता है। इन सब फलों का सेवन करने से आपके शरीर की एनर्जी भी बनी रहेगी।
* नौ दिन के उपवास में दूध, दही, मक्खन, पनीर, घी खाने में उपयोग कर सकते हैं। ये सब आपको एनर्जेटिक बनाए रखने में काफी मददगार साबित होते हैं।
* उपवास में सभी तरह के साबुत मसाले, सेंधा नमक, गुड़, जीरा, लाल मिर्च, अमचूर शहद का उपयोग मसाले के तौर पर किया जा सकता है।
* उपवास में किसी भी फलाहार को बनाने के लिए घी, मूंगफली तेल, सनफ्लॉवर ऑयल का यूज कर सकते हैं।
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